"Ellelund" er navnet på vores lille landsted, i Skårup lidt uden for Svendborg. 

Naturskønt ved skov, sø og marker og ganske tæt på Skårupsund.

Vi har et mindre landbrug med får, lam og kalve og trives med at passe dyrene, producere kvalitetsprodukter med omtanke og pleje naturen på nænsom vis.

Vores besætning af får er aktuelt på 50 får og det er vores mål at vi gennem avl skal øge antallet væsentligt over de kommende år.

Kalvene kommer fra en lokal landmand, der har mælkeproduktion som hovedområde. Tyrekalvene kan ikke indgå i denne produktion, men vi aftager 6 små tyrekalve om året og opdrætter dem på vores græsmarker.

Kvalitet og trivsel er i højsædet i kombination med fornuftig naturpleje og dyrkning af vores marker. 

Vi har primært græs, men ved omlægning til nyt græs dyrker vi vårbyg til brug som foder den kommende vinter.

Ligeledes laver vi selv vores hø og wraphø på egne græsmarker.